スパイシーカレー豆腐の作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。ここでは、香り豊かなカレー豆腐の作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 豆腐を細かく切る

2. 玉ねぎをさいの目切りにする

3.フライパンに適量の油を入れ、干し豆腐を炒め、油が熱くなるまで強火で炒め、その後弱火にする

4. 豆腐がきつね色になるまで両面を揚げる

5.弱火でしばらく炒め、揚げ豆腐を取り出します。フライパンに油が多すぎる場合は、ほとんどを捨て、底の油だけを残します。

6. 乾燥豆腐を揚げるためのベースオイルに玉ねぎを加え、香りが出るまで弱火で炒める。

7. カレー粉を少し加える

8. 玉ねぎを炒めて続ける

9. 揚げ干し豆腐を加える

10. 今度は少し多めにカレー粉を加えます。

11. ヨーグルトを適量加える。多すぎないようにする。

12. 適量のココナッツジュースを注ぎます。代わりに水を使用することもできます。私は通常、ココナッツジュースをそのまま使用するのが好きです。

13. 醤油を数滴加える

14. 塩

15. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、豆腐によく味がつくまで調理を続けます。

16. スープがとろみをつけ始めたら、強火でとろみがつくまで炒めます。

17. おいしい汁が入った干し豆腐

18. コリアンダーを刻んで散らします。 。 。 。飾る

実は、調理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランで食べるのと同じくらいおいしい料理が必ずできます。ぜひ、香り豊かなカレー豆腐を作ってみてください。