パイナップルと黒胡椒のビーフリブの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、パイナップルとブラックペッパーのビーフリブの作り方を私から学んでください。

1. 牛バラ肉を3cmの長さに切り、マリネします。パイナップルの皮をむき、切り分けます（購入時に販売者に頼んでください）。薄い塩水に30分ほど浸した後、取り出して塩水を洗い流します。新鮮なパイナップルが手に入らない場合は、缶詰のパイナップルを代用することができます。緑と赤のピーマンから種を取り除きます。玉ねぎも用意し、洗ってスライスします。

2.フライパンに油を熱し、牛スペアリブを加え、両面を90％火が通るまで揚げ、取り出して脇に置きます。

3. フライパンに少量の油を熱し、緑と赤のピーマンを炒め、適量の塩を加えて味を整える。

4. 残りのマリネ液をソースに注ぎ、パイナップルのかけらと牛スペアリブを加えて軽くかき混ぜ、出来上がりです。

パイナップルとブラックペッパーのビーフリブを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。