スパイシーな赤油ウシガエルのレシピ

辛い赤油ウシガエルは、多くの人が作ることができる料理です。複雑な材料は必要ありません。シンプルな薪、米、油、塩、ソース、酢、お茶だけで、絶妙でおいしい料理を作ることができます。この料理にスープを一杯加えると、効果は間違いなく高まります。塩はあまり入れる必要はなく、ほんのり野菜の香りがする程度で大丈夫です。

1. ウシガエルを洗う

2. 細かく切り、水を切ります。

3. 副材料を用意します。ピーマンにナイフで小さな穴を開け、ニンニクとショウガをスライスし、好みに応じてピーマンを漬けます。写真にはピーマンを入れていませんので、作るときに加えてください。

4. ソースを準備する

5. 醤油、辛いソース、老干媽、麵線豆板の比率は2:1:1:1です。

6. お好みに応じて油と唐辛子を加え、塩とチキンエッセンスを加えてよくかき混ぜ、置いておきます。

7. フライパンに油を入れて熱し、材料を加えて油が50%ほど温まるまで炒めます。

8. 油を熱し、ソースを加えて中火で炒める

9. 油が出てきたらウシガエルを加えます。

10. ウシガエルを鍋に入れ、白コショウをふりかける

11. チリパウダーをふりかける

12. ウシガエルの新鮮さと柔らかさを損なわないように、調理時間は長くしすぎないようにしてください。調理後はすぐにお召し上がりいただけます。

13. サーブ

14. 飾りに白ゴマをふりかける

15. わあ、よだれが出てきそう

スパイシーな赤油ウシガエルの作り方です。とても簡単です。覚えましたか？この料理を作るときは、火加減に注意し、好みに応じて調味料を加えるだけで大​​丈夫です。