不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはぶどう蒸しケーキの作り方をご紹介します。 1.1 5グラムの酵母を345グラムの温水に溶かします。温水の温度は40度を超えないようにしてください。 2.2 小麦粉、もち米粉、砂糖、ベーキングパウダーを均等に混ぜる 3.1 濡れタオルで覆い、暖かい場所で1時間発酵させる(2倍の大きさになり、表面に明らかな泡が立つ) 4.2 少し流動性のある生地に混ぜる 5. 重曹またはアルカリ1/2杯を水2杯に溶かす 6. 発酵した生地に注ぎ、よく混ぜてからタオルで覆い、2 倍の大きさになるまで再度発酵させます。 7. ワックスペーパーを敷いた型に流し込み、乾燥したナツメを散らします。 8. 水を沸騰させ、強火で約35分間煮る ぶどう蒸しケーキを作る手順は簡単ですが、上手に作りたいなら、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。 |
多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...
健康的な生活を送りたくない人がいるでしょうか? 実際、病気の発生は避けられることが多いです。食生活に...
世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんあり...
外食の主な利点は、手間が省けることです。欠点は、MSGの過剰摂取など、健康に良くないものをうっかり食...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...
人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...
同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...
イカは上手に調理すれば、おいしさを引き出すことができます。ただし、調理する前にしっかりと臭みを取り除...
9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...
私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...
これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...
紅麹米の治療効果は非常に高く、血圧や血中脂質を下げることができます。しかし、多くの人は紅麹米の食べ方...
毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点...
私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。さて、ここではエビとカニの...
私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...