いちごとミルクのシフォンケーキの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は皆さんが想像するほど難しいものではありません。何事も最初は難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、いちごミルクシフォンケーキを作り始めましょう。

1.12 オレンジを絞ってオレンジジュースを作ります。卵の白身と黄身を分けて、油と水を入れないボウルに入れます。卵黄に油とオレンジジュースを加えます。低分子小麦粉を2回ふるいにかける。

2.21 卵白を泡立てて、光沢のある繊細なメレンゲを作ります。泡立て器を持ち上げると、約 2 cm の小さな固いポイントが持ち上がるはずです。

3.1 小麦粉をふるいにかけて低速で混ぜます。

4.2 卵黄の混合物を低速で混ぜ続ける

5. メレンゲの1/3を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。

6. 残ったメレンゲに全て注ぎます

7. 均一になるように混ぜます。

8. ケーキ型に流し込み、まな板や床に数回叩きつけて大きな気泡を振り出します。

9. オーブンを 160 度に予熱し、下層と中層を 35 分間焼いた後、裏返して冷めるまで待ちます。

10.型から外した後、ケーキは3層に分けられます

11. ホイップクリーム

12. ケーキの層、ホイップクリームの層、イチゴジャムの層、ケーキの層、というように重ねます。最後に表面にホイップクリームを塗り、その上にイチゴを置きます。

ご紹介したいちごとミルクのシフォンケーキのレシピは、簡単で美味しくてヨダレが出ること間違いなし！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！