ブラウンシュガーデーツペーストクルミケーキの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。ブラウンシュガー、デーツペースト、クルミのケーキのレシピをご紹介します。レシピを学んで、自宅で作ってみましょう。

1. 乾燥したナツメから種を取り除き、水に3時間以上浸します。

2.12 表面に明らかなしわがなくなるまでナツメに水をたっぷりと吸収させる

3.21 取り出して水気を切り、ブレンダーに入れ、植物油を半分（またはそれ以上）加えてペーストになるまで混ぜます。デーツペーストを混ぜた後、蜂蜜小さじ3杯を加えてよく混ぜます。残りの植物油を加え、表面に油が浮かなくなるまで均一になるまでかき混ぜます。

4.12 クルミの実を準備する

5.21 清潔な油を塗っていないボウルに卵 5 個を割り入れ、ブラウンシュガー 60 グラムを加えます。ブラウンシュガーは固まりやすいので、まずは手でほぐしてください。そうしないと、卵白を泡立てたときに固まって下に沈んでしまいます。

6. 電動泡立て器で泡立て器の高速回転で3倍の体積になるまで泡立てる

7. 泡立て器を持ち上げて泡立てた卵に文字を書くことができ、文字はすぐには消えません。

8. 低分子小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけて、均一に混ぜます。

9. ゴムベラで少しすくい取り、残しておいたナツメペーストに加えてよく混ぜます。

10. 次に、ナツメペーストを残りの溶き卵に戻し、よく混ぜます。

11. 細かく刻んだクルミを注ぎ入れ、よく混ぜる

12. ケーキ生地の準備ができました

13. ベーキングペーパーを敷いた長方形の型にケーキ生地を注ぎ、数回振って大きな気泡を取り除きます。

14. オーブンを180度に予熱し、火が通るまで約50分間焼きます。

15. 取り出して冷ましてから、裏側のベーキングペーパーをはがし、食べやすい大きさに切り分けます。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、ブラウンシュガー、デーツペースト、クルミのケーキを自分で作ることもできます。