簡単なランチレシピ

簡単なランチレシピ

現代では人々の生活のペースが加速しており、昼食にあまり注意を払わない人が増えています。昔は昼食が最も重要な食事であり、家族が集まって食事をしていましたが、現代では昼休みが非常に短く、会社や学校でしか昼食を食べることができません。子供は弁当を持参できるため、レストランで外​​食することで生じる衛生上の問題を軽減できます。では、簡単なランチレシピは何でしょうか?

1. シンプルなカレー弁当

材料

じゃがいも、にんじん、玉ねぎのみじん切り、肉(お好みで)、カレー粉、水、油

練習する

1.ジャガイモとニンジンを洗って角切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、肉を角切りまたはスライスに切ります(好みに応じて)。

2.熱したフライパンに適量の油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

3.じゃがいもとにんじんを加えて炒め続けます。

4.水を加えて5分ほど煮ます。

5.日本のカレーキューブを加え、柔らかくなるまで煮込みます。

2. 簡単スパイシーチキン

材料

鶏もも肉、乾燥唐辛子、花椒、生姜、ニンニク、玉ねぎ、料理酒、肉軟化剤、コショウ、油、塩、チキンストック、砂糖

練習する

1.鶏肉を3cm角に切り、料理酒、塩(適量)、軟化剤、コショウを加えて30分ほどマリネします。

2.フライパンに多めの油を入れ、中火で80%くらいになるまで熱します。

3.生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。マリネした鶏肉を加え、中強火で80%火が通るまで炒めます。

4.花椒と乾燥唐辛子を加え、鶏肉が乾くまで中弱火で炒めます。

5.最後にネギ、少量の砂糖、チキンエッセンスをふりかけ、強火で2回炒めてフライパンから取り出します。

3. お茶風味のエビ

材料

エビ、澄まし腸、米酒、卵白、卵黄、塩、キュウリ 1 本、油

練習する

1.エビを解凍し、内臓を取り除き、日本酒と卵白を加えてよく混ぜ、置いておきます。

2.残りの卵白と卵黄を泡立て、塩を加え、きゅうりを切って一緒に炒めます。大根を知ってからこの食べ方を初めて知りましたが、この料理がどこから来たのかはわかりません。

3.緑茶を少量取り、少量のお湯で淹れます。

4.フライパンにさらに油を入れ、中火にしてエビを加えて炒め、ワインを少し吹きかけ、塩を加えて均一に混ぜます。

5. 70%~80%火が通ったら、適量の緑茶水を注ぎ、強火で少し乾くまで焼きます。

<<:  春巻きの具材の作り方

>>:  ランチョンミート フライドコーン

推薦する

豆乳とガチョウの卵の作り方

ガチョウの卵を食べる方法はたくさんありますが、豆乳でガチョウの卵を調理するのも一般的な方法です。この...

白インゲン豆のペーストの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

オレンジパンの作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...

黄金の針とクコの実を使った豚レバー蒸しの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方...

家庭風しゃぶしゃぶのメニューはどんなものがあるの?

しゃぶしゃぶは、非常に本格的な北部の鍋料理です。この調理法は北部で非常に人気があり、徐々に全国に広ま...

マルチグレイントーストの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

ケールを使った牛肉の調理方法

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...

白蓮餡と卵黄の広東風月餅の作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理...

アスパラガスとブラックペッパーのシュリンプのレシピ

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...

卵生姜ニンニク麺の作り方

不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...

自宅で作るさわやかな漬物の作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...

揚げ栗のビーフパテの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...

魚の切り身とキノコのトマトソースの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...

甘酸っぱいポーチドエッグスープの作り方は?

卵の食べ方をいくつ知っていますか?白身卵、スクランブルエッグ、カスタードエッグなどが最も一般的に食べ...

セロリの葉の揚げ物の作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...