おいしいアスパラガスサラダの作り方

アスパラガスは栄養価が高く、非常に健康的な食材です。妊婦、産後の女性、赤ちゃん、その他の特別なグループを含むすべての人に適しています。ただし、赤ちゃんのためにアスパラガスを調理する場合は、吸収と消化を促進するスープにするのが最適です。アスパラガスは、炒めたり、スープにしたり、冷やして食べたりと、さまざまな調理法があります。冷たい料理は、基本的にアスパラガスの栄養成分を保ちます。

材料: アスパラガス 10 本、ピーナッツオイル大さじ 1、ごま油小さじ 1、薄口醤油大さじ 1、砂糖小さじ 1、塩小さじ 1、ニンニク 2 片。準備手順：アスパラガスを洗って根を取り除き、沸騰したお湯で1分間茹で、沸騰したお湯に小さじ1杯の塩を入れます。 1分後、アスパラガスを取り出し、すぐに冷水に1分間浸します。取り出した後、2つに切り分けてお皿に盛り付けます。小さなボウルに醤油、砂糖、ごま油を入れて混ぜます。フライパンにピーナッツオイルを熱し（強火にしすぎないように）、みじん切りにしたニンニクを加えて 1 秒間炒めます（焦がさないように）。すぐに小さなボウルに入れた混合物にオイルを注ぎ、かき混ぜてからアスパラガスにかけます。

抗がんの王様アスパラガスの効能：アスパラガスは抗がん元素の王様セレンを豊富に含み、がん細胞の分裂と成長を防ぎ、発がん物質の活動を抑制して解毒を促進し、さらにはがん細胞を逆転させ、体の免疫機能を刺激し、抗体の形成を促進し、がんに対する抵抗力を高めます。含まれる葉酸と核酸の強化効果と相まって、がん細胞の増殖を効果的に抑制できます。アスパラガスは膀胱がん、肺がん、皮膚がんなどに特別な治療効果があり、ほぼすべてのがんに対して一定の治療効果があります。

熱を清め、利尿を促進する：怒りっぽく、高血圧に悩む人にとって、アスパラガスは熱を清め、利尿を促進するので、たくさん食べると多くのメリットがあります。胎児の脳の発達を促進する:妊婦にとって、アスパラガスには葉酸が多く含まれており、定期的に摂取すると胎児の脳の発達に役立ちます。食用と薬用：定期的に摂取すると、疲労を解消し、血圧を下げ、心血管機能を改善し、食欲を増進し、体の代謝能力を高め、免疫力を高めることができます。栄養価の高い健康野菜です。

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