エンドウ豆と角切り肉の調理方法

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に、エンドウ豆と角切り肉の炒め物の作り方を紹介します。

1. 写真にある材料を用意します。赤身の肉とエンドウ豆を洗います。

2. 赤身肉をさいの目切りにする。

3. ボウルに入れ、塩、薄口醤油、濃口醤油、料理酒、コショウを少々加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

4.エンドウ豆を冷水で茹でます。 （15分ほど煮ました）。

5. 冷水から取り出した後、水を切って置いておきます。

6. 角切りにした肉をマリネした後、コーンスターチをスプーン半分加えてよく混ぜます。

7. フライパンに油を入れて熱し、弱火にして角切りにした肉を加えて火が通るまで炒めます。

8. エンドウ豆を加えて均一に炒めます。 （大火事）。

9. 塩と砂糖を少々加えて味付けします。

10. きれいなボウルにコーンスターチ大さじ半分と少量の水を加えてよく混ぜます。

11. 鍋の縁に沿って水と澱粉を注ぎます。

12. 沸騰したら強火でまんべんなく炒めます。

13. フライパンから取り出して皿に盛り、すぐにお召し上がりください。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるべきです。何を待っているのですか？今日は編集者の紹介に従って、揚げ豆と角切り豚肉を使ったおいしい料理を作ってみましょう！