大根団子スープの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では大根団子スープのレシピを紹介します。これを読んだら自分で作ってみてください。

1.小麦粉を用意し、原材料を洗浄する

2. 大根を細切りにし、豆腐を小さなダイヤモンド形に切り、コリアンダーを刻み、卵を溶き、生姜をすりおろして汁を絞ります。

3.小麦粉に少量の水を加え、箸でかき混ぜて塊にする

4. 手で潰して、不規則な、少し薄いピーナッツ大の塊にします。

5. フライパンを弱火で熱し、油を注ぎます。油が熱くなったら、千切りした大根を加えてしばらく炒めます。次に、ミルクパンまたは小さめの鍋に注ぎ、適量の水を加え、豆腐を加え、沸騰したら麺を振りかけて調理し、塩、干しエビ、MSGを加え、スプーンで軽くかき混ぜ、コリアンダーを加えます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、大根団子スープをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！