白玉銀フナスープの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、白玉と銀フナのスープの作り方を私から学びに来てください。

1. 約1ポンドのフナを選ぶ

2. ニンジンをスライスし、大根をすりおろし、豆腐を角切りにし、フナの鱗を削ぎ落とし、えら、内臓、内膜を取り除く

3. フライパンの底に生姜のスライスを敷き、少量のオリーブオイルを注ぎ、魚の両面がきつね色になるまで揚げます。

4. 魚、玉ねぎ、生姜、水をシチュー鍋に入れる

5. にんじん、千切り大根、豆腐を加えて強火で1時間半煮ます。

6. 味を引き立てるために、盛り付けた後にコリアンダーをふりかけます。おいしくて栄養たっぷりのミルクフィッシュスープが鍋から出てきました

白玉銀糸鮒スープは簡単に作れる料理ですが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年長者に助けを求めるのもいいでしょう。年長者の指導を受ければ、きっと上手に作れるようになります。