昆布骨スープの作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、昆布骨スープの作り方を学んでください

1.1 乾燥した昆布を水に浸し、洗って切り分けます。

2.2 骨を洗い、沸騰したお湯に入れて血抜きをします。

3. 鍋に豚バラ肉、昆布、生姜、胡椒、適量の料理酒を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させます。

4. 中火で1時間半煮込むと香り豊かでコクのあるスープが完成します。

5. 少量の塩を加え、みじん切りにしたネギを散らして出来上がり。スープを飲み、骨をかみます。

昆布骨スープを作るには多くの手順がありますが、丁寧にマスターすれば決して難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。