クコの実とゴボウの鴨肉のスープの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、クコの実、ゴボウ、鴨肉のスープの作り方をお教えします。

1.12 ごぼう250g 1本、ローストダックラック半分、生姜3枚、ネギ1本。

2.21 鍋に油を少し入れます。生姜のスライスとネギを炒めるのに十分な量で十分です。次に鴨のラックを入れて炒めます。鴨のラックからは油が出続けます。次に、キャセロール鍋に水を入れ、蓋をして強火で 5 分間沸騰させます。

3. 5分間沸騰させた後、キャセロールに注ぎ、蓋をして弱火で1時間煮込みます。

4. 1時間後、ごぼうの皮をむき、さいの目切りにします。これを作るときは、素早く動かないと、ゴボウがすぐに黒くなり、その後スープも黒くなります。私のスープは黒くなりました。

5. スープにゴボウとクコの実を加え、中火で沸騰させ、再び弱火にして1時間煮込みます。食べる10分前に塩を加えます。

6. フライパンから出てきました。アヒルからどれだけの油が出たか見てください。全部省略しました。

7. 油を取り除き、ボウルに注いで食べます。

編集者によるクコの実、ゴボウ、老鴨のスープの詳細な分析を読んで、大体の理解が得られたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。