レンコン三日月骨スープの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、レンコンと三日月骨のスープの作り方をご紹介します。

1.12 レンコンと三日月骨のスープの材料---三日月骨。

2.21 三日月骨を4つに切り、きれいにします。

3.1 レンコンを厚めにスライスし、きれいに洗う。

4.2 三日月形の骨を湯がいて取り除き、きれいにします。レンコンは皮をむいてきれいにします。

5. 玉ねぎ、生姜、ナツメを洗います。

6. 湯がいたスペアリブをスープ鍋に入れて沸騰させます。

7. 水が沸騰したら、浮いている泡を取り除きます。

8. 次にネギのスライスと生姜のスライスを加え、鍋に蓋をして弱火で煮ます。

9. 40分ほど煮込んだ後、ナツメを加えて煮ます。

10. その後、さらに20分間煮込み、塩とコショウを加えます。

11.出来上がったスープを器に入れてお召し上がりください。

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のレンコンと三日月骨のスープを作ってみましょう。