野菜のピクルスと豚の胃袋のスープの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者は、野菜のピクルスと豚の胃袋のスープをあなたにおすすめします。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1.121 ペッパー

2.212 豚バラ肉を洗って置いておく（裏側が外側になるように注意）

3. 潮汕漬物

4. 砕いたコショウ

5.1 豚の胃にコショウを入れる

6.2 漬物を薄く切って水に10分ほど浸す

7. つまようじで開口部を塞ぐ

8. ボウル2つに水を注ぐ

9. 蓋をして鍋で煮る。強火で30分、弱火で2時間煮る。

10. 蓋を開けて豚の胃袋を取り出し、水道水で洗い、ピーマンを洗います。

11. 豚バラ肉のスライス

12. ピクルスをスープに入れます。まだ火を止めないでください。

13. 豚バラ肉をスープに加え、大きめのスプーンでかき混ぜ、スープが沸騰したら盛り付けます。

漬物と豚バラ肉のスープは作るのがそれほど難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。