豆腐スープの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、豆腐スープの作り方をお教えしましょう。

1. 豆腐を箱から取り出し、後で使用するために切り分けます（箱の底の四隅に沿ってハサミで4つの穴を開けると、豆腐が丸ごと1つ出てくるので、これがコツです）

2. ひき肉に五香粉、塩、砂糖、醤油、ごま油、エシャロットを加えて混ぜ、電子レンジで2分ほど加熱します。

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、重しとして卵を入れます（ゆうゆうの料理はあまりうまくいかなかったので、ここでは紹介しません。もし良いコツがあれば教えてください。プレゼントしますよ、ハハ！）次に、豆腐の角切り、干しエビ、ひき肉、その他の材料をすべて入れ、塩を少し加えれば出来上がりです。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達がたくさんいます。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりの水豆腐スープを紹介します。ぜひ試してみてください。