鳩のマリネの作り方

鳩のマリネの作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。こちらは、鳩のマリネのレシピです。

1. 鳩2羽、濃口醤油300g、薄口醤油100g、砂糖100g、水800g

2.1 塩水の材料を全て土鍋に入れて強火で加熱し、その後弱火で30分煮る。

3.2 塩水漬け用のスパイス: シナモン 10g、月桂樹の葉 10g、甘草 5g、スターアニス 10g、フェンネル 5g、胡椒、唐辛子 (辛いものが苦手な場合は、胡椒と胡椒を省くことができます)

4.1 水の上を飛ぶハトは、空洞内の汚れを掃除する可能性が高くなります

5.2 塩水を煮ている間に、ウズラを準備し、洗って鍋に入れて湯がきます。

6.1 取り出して、塩水が準備できるまで置いておく

7.2 内側と外側を洗い、沸騰した塩水に浸し、ソースに均等に浸して

8. 塩水は30分間煮込まれ、とても香りがよかったです。

9. 30分ほど煮込んだ塩水に鳩を入れます。

10. フライパンにくっつかないように、途中で鳩を裏返します。こうすることで、より均等に色がつき、火が通るようになります。

11. 弱火で20分ほど煮て火を止めます。蓋を開けずに5~10分ほど焼いてから、鳩を取り出してお召し上がりください。

12. 鳩の煮込み

私の紹介文を読んだ後、あなたは煮鳩の作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。

<<:  五宝料理の作り方

>>:  スパイシーキャベツの作り方

推薦する

火鍋チキンの基本的な材料は何ですか?

鶏肉は人々の日常生活で非常に一般的な肉です。茹でた鶏肉、ローストチキン、グリルチキン、煮込んだチキン...

トマト魚スープのレシピ

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...

魚風味ピーナッツ干し魚の作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...

ホタテ豆腐スープの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に、新鮮なホ...

こんにゃくスパイシーチキンの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で調理する必要...

美味しい栗煮の作り方は?

栗はナッツ類の一種です。人生で栗を食べるのが好きな人はたくさんいます。栗を食べる季節でなくても、知人...

ダブルベリーマフィンタルトの作り方

中国人は昔から食事に重きを置いていますが、それは当然のことです。しっかり食べてこそ、人はより健康で幸...

シャンチャガーデンピザの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、...

揚げパンケーキと卵の作り方

オフィスワーカーは仕事が忙しくて自分の健康管理ができないことが多いため、外食を選択することがあります...

鮭の頭の調理方法

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...

脾臓を強め、心を落ち着かせるお粥の作り方

レストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルに並ぶおいしい料理を見ると、よだれが垂れそうにな...

キンモクセイの花をあしらった鴨肉の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

ブラックカラントチーズビスケットの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...

赤ワインチキンパスタの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

アヒルの卵黄を使った焼きカボチャの作り方は?

かぼちゃの味は比較的淡白であることは誰もが知っています。甘い味と塩漬けのアヒルの卵を組み合わせると、...