ニンニクのみじん切りとピーマンのみじん切りを使った豚肉の作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。さて、豚肉とニンニクのピューレとピーマンの細切りの作り方をご紹介します。

1. 冷たい水を沸騰させ、コショウの実と乾燥唐辛子、生姜のスライス数枚、少量の料理酒を加えます。

2.12 豚バラ肉を加え、水が沸騰したら弱火にして（約20～30分）、火が通るまで（お肉に箸が簡単に刺さり、火が通っているように見えるまで）煮る。

3.21 ニンニクペーストを作り、ピーマンを細かく刻んで混ぜる

4.肉を煮込んだスープ大さじ2杯を使い、塩と砂糖を加えて溶かし、酢、赤油、ごま油を加える。

5. ニンニクのみじん切り、ピーマンのみじん切り、調味料を混ぜる

6. 調理した肉が冷めたら、ラップで包み、冷凍庫に入れて少し固まるまで冷やします。こうすると、薄くスライスしやすくなります。

7. 準備しておいたニンニクと刻んだコショウを混ぜた調味料を肉のスライスに注ぎます。

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩む必要はありません。今日の編集長の紹介によると、ニンニクとピーマンのみじん切りを白身の肉に添えたこの新しく知った料理を急いでテーブルに出しなさい！