昔ながらのシチューの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。ご心配なく、昔ながらの煮込みご飯の作り方をご紹介します。

1.12 豚肉を調理してさいの目切りにする

2.21 ネギと生姜をみじん切りにする

3. デンプン量

4. スプーンが入るくらいの濃さになるまで、澱粉を水と混ぜる

5. すべての材料を加えてよく混ぜます。塩味を確かめます。

6. 中華鍋に油を多めに入れます。味がよくなります。このシチューにはたくさんの油が必要です。私は少なめに入れました。

7. 油が80％温まったらフライパンに注ぎ、炒める。

8. 割合が適切であれば、ボールはすぐに形成されます。ボールを形成するのが容易ではないと感じる場合は、余分な水分を飛ばすために、強火でより長く揚げる必要があります。

9. 揚げ終わったら容器に流し入れて冷まします。切ったときに見栄えがよいように四角い容器を使うのがベストです。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、昔ながらのシチューの作り方がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、健康にも良いのです。