黒豆ソースと青ニンニクの炒め物の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、黒豆と青ニンニクと一緒に細切りのモツを炒める方法を紹介します。

1. 細切りにした胃袋を湯がきます。自分で作らずにトリッパを買ったので、念のためもう一度水で茹でておきました。

2. 材料を切ります。乾燥唐辛子を輪切りにし、生姜を千切りにし、青ニンニクを細切りにします。

3. フライパンに油を入れ、ピシェン豆ペーストを炒めます。ここでちょっとした秘密を教えましょう。麝香豆ペーストを炒めるときに醤油を入れない場合は、砂糖を少し加えると味が良くなります。

4. 千切りにした生姜と赤唐辛子を加えて炒め、青ニンニクを加えて炒めます。 1～2分ほど炒めます。

5. 細かく切った胃袋を加える。 2分ほど炒めます。

6.蒸し魚醤油を加える。とても新鮮な味です。味噌と醤油には塩分が含まれているので、これ以上塩を加えないでください。

7. 火から下ろします。熱いうちに食べてください。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介する豚バラ肉と黒豆と青ニンニクのヘルシーで美味しい炒め料理を読んで、あなたも作り方を知りたいと思いませんか？すぐに家族のために作ってください。