自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はカレー牛バラ肉鍋の作り方をご紹介します。 1. 牛の胸肉を洗って細かく切ります。月桂樹の葉 3 枚、シナモン 1 片、スターアニス 3 個、生姜数枚、ニンニク 3 片などを洗います。 2. 牛の胸肉を冷水に入れてゆっくり加熱し、血抜きをします。次に、牛の胸肉を持ち上げて血を洗い流します。牛のブリスケット肉を湯がくのに使った水は捨ててください。 3. 鍋に水を戻し、月桂樹の葉、シナモン、スターアニス、ショウガ、ニンニクなどのスパイスを加えます。強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。 4. 煮込んだ牛バラ肉を別に取り出し、スープを濾してスパイスを捨てます。これは最高の牛ブリスケットスープです。 5. ジャガイモをさいの目切りにし、玉ねぎとニンニクを細かく刻みます。 6. フライパンを熱し、バターを加えて強火で溶かします。 7. 玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加えて炒めます。 8. 香りが広がり、玉ねぎの色が変わったら火を止めます。 9. 玉ねぎが少し冷めたら、ブレンダーに入れてペースト状にします。 10. フライパンを熱し、油とカレー粉を入れて弱火で数分間炒めます。 11. 次に牛バラ肉を加えて数回炒めます。 12. じゃがいもを加えてさらに数回炒めます。 13. 次に、牛ブリスケットを調理するために使用したスープを注ぎます。 14. 牛乳を注ぎます。 15. ヘラでよく混ぜ、強火で沸騰させ、弱火で40分ほど煮込んでからお召し上がりください。 16. 香り豊かでコクのあるカレー牛バラ肉鍋に、ご飯をどんどん入れると、とても満足感があります。 おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなカレービーフブリスケット鍋は、自宅で作ってみるのに最適です。 |
結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...
週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでし...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で調理する必要...
依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を...
蒸しパンを作るときは、生地を休ませる必要があります。休ませる時間は、冬と夏の気温によって異なります。...
今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...
家を離れていると、家庭料理を食べることができず、毎日嫌いだった食事が恋しくなります。実は、このチーズ...
自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしか分からないことですが、千切り野...
健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次はキュウリ風味の卵パンケーキの作...
中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむこと...
結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすれば...
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...
ヤムイモはでんぷん質で、でんぷん含有量が比較的高いです。ヤムイモは比較的一般的な食品です。ヤムイモの...