カレービーフブリスケットの作り方

カレービーフブリスケットの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はカレー牛バラ肉鍋の作り方をご紹介します。

1. 牛の胸肉を洗って細かく切ります。月桂樹の葉 3 枚、シナモン 1 片、スターアニス 3 個、生姜数枚、ニンニク 3 片などを洗います。

2. 牛の胸肉を冷水に入れてゆっくり加熱し、血抜きをします。次に、牛の胸肉を持ち上げて血を洗い流します。牛のブリスケット肉を湯がくのに使った水は捨ててください。

3. 鍋に水を戻し、月桂樹の葉、シナモン、スターアニス、ショウガ、ニンニクなどのスパイスを加えます。強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。

4. 煮込んだ牛バラ肉を別に取り出し、スープを濾してスパイスを捨てます。これは最高の牛ブリスケットスープです。

5. ジャガイモをさいの目切りにし、玉ねぎとニンニクを細かく刻みます。

6. フライパンを熱し、バターを加えて強火で溶かします。

7. 玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加えて炒めます。

8. 香りが広がり、玉ねぎの色が変わったら火を止めます。

9. 玉ねぎが少し冷めたら、ブレンダーに入れてペースト状にします。

10. フライパンを熱し、油とカレー粉を入れて弱火で数分間炒めます。

11. 次に牛バラ肉を加えて数回炒めます。

12. じゃがいもを加えてさらに数回炒めます。

13. 次に、牛ブリスケットを調理するために使用したスープを注ぎます。

14. 牛乳を注ぎます。

15. ヘラでよく混ぜ、強火で沸騰させ、弱火で40分ほど煮込んでからお召し上がりください。

16. 香り豊かでコクのあるカレー牛バラ肉鍋に、ご飯をどんどん入れると、とても満足感があります。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなカレービーフブリスケット鍋は、自宅で作ってみるのに最適です。

<<:  五香粉のクミンチキンウィングの作り方

>>:  醤油アヘン魚の調理方法

推薦する

電気ベーキングパンでサクサクのクッキーを作る方法

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のため...

砂で肉を作る方法

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...

牛肉とニンジンの詰め物入り餃子の作り方

お祭りには肉や魚が欠かせません。肉好きの親戚はたくさんいます。料理の腕を磨き、牛肉とニンジンの餃子の...

自家製五香粉の作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...

からし菜と豆腐の調理方法

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、エディターの指示...

ソーセージとポテトの焼き飯の作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...

金の卵の作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...

最も栄養価が高くておいしいお粥は何ですか?

中国にはお粥を飲むという伝統的な習慣があります。お粥は朝食、夕食、昼食に飲むことができますが、特に朝...

妊婦のための低糖質ダイエット

妊娠糖尿病は比較的よく見られる病気です。妊婦は適切なケアをしないと、この病気にかかりやすくなります。...

サラダドレッシングの作り方

病気は静かにやってきます。そして、それは私たちがいつも無差別に外食していることが原因である可能性が高...

前菜のエンドウ豆の作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そ...

流砂ポテトボールの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集...

高級野菜の調理方法

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べる...

中華豆腐で作った餃子は美味しいですか?

トゥーナシネンシスはトゥーナシネンシスの木の葉で、昔から料理に使われてきました。トゥーンの味は少し苦...

いちごレーズンプリンの作り方

良い食生活は健康に直接関係しています。外食は簡単ですが、健康は保証されません。そのため、時間が限られ...