タチウオのドライフライの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、タチウオの乾揚げの方法についてお話しします。

1. タチウオの内臓を取り除き、きれいにする

2. 洗ったタチウオを切り分け、塩で20分ほど漬ける

3. フライパンに油を熱し、タチウオのスライスを黄金色になるまで揚げる

4. 裏返して生姜とニンニクを加え、きつね色になるまで炒めます。

5. 最後に、魚臭さを取り除くために少量の料理酒を加え、さらに 2 ～ 3 分炒めてからお召し上がりください。

6. 皿に盛り、みじん切りにしたネギを添える

タチウオの唐揚げの作り方の手順を紹介しているので、キッチンに行って準備して実践してみましょう。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。