スパイシーなタコとキノコの揚げ物の作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずはピリ辛タコとフグの炒め物の作り方をご紹介します。

1. 中くらいの大きさのタコを1匹取り、目と頭の中のものをすべて取り除き、きれいに洗います。豚バラ肉約200gを皮をむき、洗い、ミンチ肉に切り、薄口醤油と片栗粉でマリネします。

2. ナイフを使って、茸の硬い根を切り落とし、洗って、後で使用するために半分に切ります（半分に切ります）。

3. タコを熱湯で1分ほど茹でます。

4. タコをきれいな水で洗い、泡を取り除き、角切りにします。

5. ピーマン 2 個と赤ピーマン 2 個を洗い、茎を取り除いてさいの目切りにします。生姜は皮をむいて細切りにします。ニンニク 2 片は皮をむいてみじん切りにします。

6. 調味料（麝香豆ペースト、赤ワイン、オイスターソース）の写真を撮ります。

7. フライパンに冷たい油を熱し、角切りにした豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒めます。フライパンから取り出して置いておきます。

8. 鍋に適量の油を残し、50％まで加熱し、大さじ1杯のピシェン豆ペーストを加え、油が赤くなるまで弱火で炒めます。

9. 千切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を加えてしばらく炒めます。

10. 角切りにしたタコと赤ワイン大さじ4杯を加え、強火で炒めます。

11. マッシュルーム、オイスターソース大さじ1.5杯、水ボウル半分を加え、強火で炒めます。

12. スープを切って、盛り付ける前にひき肉を注ぎ、ごま油を数滴加えて盛り付けます。

タコとキノコのピリ辛炒めは美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。