食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、スパイシーなオーガニックカリフラワーの作り方を紹介します! 1. 有機カリフラワーを手で細かく切り、きれいな水に入れて塩を少し加え、約10分間浸します。 2.12 有機カリフラワーを手で細かく切り、きれいな水に入れて塩を少し加え、10分ほど浸した後、洗って水気を切る 3.21 鍋に水を半分入れて加熱し、洗ったオーガニックカリフラワーを加えて軽く茹でます。 4.1 コショウと乾燥唐辛子を取り除き、唐辛子をさいの目切りにし、ネギをみじん切りにする。 5.2 加工カリフラワー 6. 鍋に油を入れ、50%くらい熱くなったら火を止め、胡椒と乾燥唐辛子を加えて炒め、取り出して捨てます。 7. 再び火をつけて油が熱くなったら、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める。 8. 加工したカリフラワーを加えて炒め、適量のチキンエッセンス、塩、薄口醤油を加える 9. しばらく炒めた後、唐辛子を加えてスープが少しなくなるまで炒め続け、出来上がりです。 10. お皿に盛り付けてお召し上がりください。 スパイシーなオーガニックカリフラワーの作り方が紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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