酸っぱいエシャロットを使った牛肉炒めの作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、今回はサワーエシャロット入り牛肉炒めの作り方についてお話します。

1. 牛肉を洗ってスライスします。

2. 牛肉に料理酒と澱粉を加え、手でよく混ぜ、20分間煮ます。

3. 酸っぱい玉ねぎを横にスライスし、赤ピーマンを輪切りにします。

4. フライパンに油を入れて60%まで熱し、牛肉を加えて80%火が通るまで炒めます。

5. 牛肉を油から取り出します。

6. フライパンに油を少し残しておき、エシャロットとチリリングを炒めます。

7. 玉ねぎが炒め終わったら、牛肉を加えて全体によく炒めます。

8. 薄口醤油をスプーン1杯、塩とチキンエッセンスを適量加えて味付けし、よく混ぜてお召し上がりください。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。それで、牛肉とエシャロットの炒め物のレシピをマスターした後、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができるでしょう。