レモングラスでローストした豚のしっぽのレシピ

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、レモングラスで煮込んだ豚の尻尾の作り方を紹介します。

1. 材料を全て用意します。

2. 玉ねぎを洗って薄切りにします。

3. ネギを洗って、切り分けます。

4.レモングラスを洗って切り分けます。

5. 豚の尻尾を洗って切り分けます。

6. 鍋に適量の水を入れ、レモングラスの茎を少量加えて強火で沸騰させ、豚のしっぽを入れて沸騰させます。

7. 湯がいた豚の尻尾を注ぎ、浮かんでいる泡を流水で洗い流し、水を切って置いておきます。

8. フライパンに油を入れて熱し、油が80%ほど熱くなったら、みじん切りにした玉ねぎ、ネギ、レモングラスを入れます。

9. 強火で香りが出るまで炒め、豚の尻尾を加えます。

10. 水分がなくなるまで炒めたら、料理酒を少し加えます。

11. 香り高い酒が出てくるまでさっと炒め、豆板醤を加えて全体に絡めるように炒めます。

12. 砂糖を少し加えます。

13. 醤油を少し加えてよく炒め、適量の水またはスープを加えます。

14. 水が沸騰したら、鍋に蓋をしてソースが濃くなるまで煮ます。

15. 餡と醤油にはすでに味がついています。食べる前に味見をしてください。味が足りない場合は塩を少々加えて、まんべんなく炒めてください。

おそらくあなたの家族の中に、レモングラスでローストした豚の尻尾の作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。