鶏足炒めの作り方

鶏の足は肉があまりないですが、骨が多いのでとても人気があります。鶏の足が柔らかくないと食べるのがかなり難しいので、よく「鶏の足をかじる」と言います。自宅で鶏足の炒め物を作るときに最初にすることは、鶏足の先を切り落とし、きれいに洗うことです。炒める前に茹でるのがベストです。そうしないと、硬すぎて噛みにくくなります。その他の手順は、他の料理を炒めるのと同様です。

ピーマン1個

2鶏の足を水に入れてさらに3分煮る

生姜とニンニクのみじん切り3個

4.唐辛子を細長く切る。細ければ細いほど良い。

5鍋に油を入れ、生姜とニンニクを香りが出るまで炒める

6ピーマンを加えて一緒に炒める

7鶏足を加えて炒める

8醤油を加えて炒め、水を加えて煮る

9塩を少し加えて3〜4分煮ると鶏の足が調理され、提供できます。

鶏の足は栄養価が高く、甘くてマイルドで、無毒です。カルシウムやコラーゲンが豊富で、たくさん食べると血管が柔らかくなるだけでなく、美容にも効果があります。

食事上のタブー：

1.鶏肉は、菊、マスタード、もち米、梅、ニンニク、鯉、亀肉、エビ、ウサギ肉と一緒に食べてはいけません。レボドパを服用中は食べないでください。また、鉄剤を服用中は食べないでください。

2.鶏肉に含まれる栄養素のほとんどはタンパク質と脂肪です。食べ過ぎると肥満につながります。鶏肉にはカルシウム、鉄分、カロチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、各種ビタミン、粗繊維が不足しています。長期摂取は健康を損なう原因になりかねません。

3.科学的研究によると、鶏肉の摂取量は人間の健康、特に高齢者と女性の健康に大きな影響を与えるそうです。

4.栄養学者は、人々は一日を通してさまざまな食べ物を食べるため、平均すると鶏肉のコレステロール含有量が最も高いと指摘しています。

鶏足は健康にとても良い食べ物なので、作り方がわかれば、自宅で作ることができます。毎日買いに行く必要はありません。結局のところ、外にある食べ物は清潔ではなく、どのように作られているのかわからないので、身体に安全ではありません。作り方がわかれば、いつでもどこでも知ることができます。もっと安心できると思います。