私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って一緒にピーナッツ豚足を作るのも、本当に楽しいですよ。 1. ピーナッツは事前に洗って浸しておきます(約2時間)、キノコはきれいな水で洗って浸します、豚足は洗ってナイフで真ん中に切り分けます。 2. 豚足の前部分は簡単に裂けますが、後ろ側には大きな骨があるので、裂くときには力が必要です。 3. ナイフを使って豚足を大きめに切ります。 4. 強火で沸騰させます。5分間煮たら豚足の部分を取り出し、冷ましてからきれいな水で洗い、後で使います。 5. 氷砂糖をナイフの刃で砕きます。 6. 鍋に適量の植物油を注ぎ、氷砂糖を加えて弱火で黄金色になるまで炒めます。 7. きれいに洗った豚足の部分を注ぎ入れ、弱火で炒めます。 8. 豚足全体にシロップがかぶるまで炒めます。 9. 豚足全体にシロップがかぶるまで炒めます。 10. 鍋に十分な量の水を注ぎます。 11. 強火で沸騰させた後、豚足とスープをキャセロールに注ぎます。生姜を数片と浸したキノコを数個加え、強火で沸騰させてから弱火にします。 12. 弱火で30分ほど煮込んだ後、浸しておいたピーナッツを注ぎ入れ、弱火でさらに1時間煮込みます。 13. 適量の塩を加え、5分ほど煮て火を止めます。 ピーナッツ豚の足の詳しい紹介を読んだら、きっと待ちきれないはずです。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。 |
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