人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回はエビペースト入りササゲの揚げ物の作り方を紹介します。 1. ササゲを洗い、両端の筋を取り除き、細かく切ります。 2. 選んだササゲを沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹で、取り出して置いておきます。 3. ネギをみじん切りにし、エビペーストを用意します。 4. 中華鍋に油を入れて熱し、みじん切りにしたネギとエビペーストを加えて香りが出るまで炒めます。 5. 湯がいたササゲを加えて炒めます。 6. 大さじ一杯の醤油を加え、全体によく炒めてからお召し上がりください。 もちろん、「エビペースト添えササゲの揚げ物」という料理の紹介を読んだ後では、すでにその料理をはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。 |
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