純粋で新鮮なエリンギの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。多くの中高年は、多くの美味しいものを楽しむ機会がありませんでした。純粋で新鮮なエリンギを使ったこの料理の作り方をご紹介します。

1. エリンギを洗い、頭と尾を切り取って脇に置いておく

2. エリンギを1.2cmの厚さに切る

3. エリンギのスライスを両面に切る

4. エリンギの両面にコショウと塩を均等にふりかける

5. フライパンに油の半分を入れ、80% 熱くなるまで熱し、エリンギのスライスを入れて炒めます。

6. エリンギがフライパンの脂をすべて吸収して「キュッ」という音がしたら、エリンギのスライスの中央を箸で押し、さらに2分間炒めます。

7. エリンギを裏返し、残りの油を注ぎ、3分ほど炒める。

8. 余分な油を捨て、エリンギの中央を押し、エリンギが黄金色になるまで3分間揚げて、お召し上がりください。

純粋で新鮮なキングオイスターマッシュルームの調理手順を注意深く読んだ後、あなたはすでに独自の理解と習熟を得ているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。