ネギ入りエビフライの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、編集者の指示に従って干しエビ入りネギ炒めの作り方を学んでみてもいいでしょう。

1. 干しエビを水で洗って不純物を取り除き、料理酒に注ぎ、5分間浸した後、取り出して水を切ります。

2. ネギの不純物を取り除き、水で洗います。

3. 洗ったチャイブを細かく切って置いておきます。

4. 唐辛子を細かく切り、生姜は後で使用するために刻んでおきます。

5. 中華鍋を火にかけ、食用油を注ぎ、唐辛子と胡椒を加えて香りが出るまで炒め、次にみじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 干しエビを加えてしばらく炒めます。

7. 刻んだチャイブを加えて炒めます。

8. 薄口醤油と塩を加えて火を止め、出来上がり。 （エビの皮自体に新鮮な風味があるので、MSGやチキンパウダーを加える必要はありません。）

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、彼が一日のハードな仕事を終えて家に帰ってきて、あなたが彼の好物であるネギ入りのエビフライを作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。