電気オーブンのレシピ？

近年、人々の生活水準は絶えず向上しており、多くの人が自宅にオーブンを持っていますが、オーブンをあまり使用しない人もいます。実は、これはオーブンについてあまり知らないからです。オーブンの用途は非常に広く、ケーキを作るだけでなく、さまざまなおいしい料理を作ることもできます。さらに、オーブンを使っておいしい料理を作るのは非常に便利です。では、オーブンでどんな料理を作ることができるのでしょうか？以下に電気オーブンレシピを詳しく紹介します。

オーブンレシピ - スイスロール

材料：

卵5個、白砂糖100g、低グルテン小麦粉125g、塩1.5g、バター100ml、油少々。

練習する：

1. 卵と砂糖を泡立つまで混ぜます。小麦粉と塩を混ぜて、卵の混合物にゆっくりと加え、木製のスプーンで底から上に向かってかき混ぜます。

2. 四角いベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、油を塗ります。混ぜ合わせた小麦粉のペーストを型に流し込み、平らにします（高さ約1cm）。

3. オーブンを230℃に予熱し、4分間焼き、その後温度を150℃に調整してさらに7分間焼きます。お皿にベーキングペーパーを敷き、その上に砂糖を少々振りかけます。ケーキをオーブンから取り出し、紙の上にひっくり返します。ケーキの底のワックスペーパーを剥がし、その上にクリームをさっと塗り、最後にケーキを巻き上げます。

ヒント:

1. かき混ぜる際、円を描くようにかき混ぜないように注意してください。円を描くようにかき混ぜると泡が消え、焼き上がったケーキの柔らかさが失われます。

2. バターを使いたくない場合は、代わりにジャムを使うこともできます。

オーブンレシピ - アップルパイ

材料: 生地用小麦粉 150g、バター 60g、油 小さじ 2、水 25ml、塩少々。フィリング用材料: リンゴ 3 個、シナモンパウダー 2g、砂糖 60g

練習する：

1. ボウルに小麦粉を入れ、真ん中をくり抜いて、塩と細かく切ったバターを加え、指先で油と小麦粉を均等に混ぜ、きれいな水を注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。

2. まな板の上で生地を伸ばします。大きさはベーキングトレイよりも大きくする必要があります。パイ生地をベーキングシートの上に置き、ナイフを使って余分な部分を切り取ります。 3. リンゴの端を切り、芯を取り、皮をむいて薄くスライスし、パイ生地の中にきれいに並べます。シナモンパウダーと砂糖を適量ふりかけます。甘いのがお好きな方は砂糖を多めに入れてください。

4. オーブンを200℃に予熱し、天板をのせて30～35分焼きます。

ヒント: パイ生地をベーキングパンに入れた後、余分な部分を切り取る必要がありますが、ベーキングパンの端よりも高くなるようにし、小さな穴をいくつか開けることをお勧めします。

ガーリックとクミンのグリルチキンウィング

材料：

鶏手羽6本（事前にマリネしておくことをお忘れなく）、ガーリックバーベキューソース大さじ1、クミンパウダー大さじ1

ネギ 2 本、ニンニク 2 片、生姜 1 片、醤油 大さじ 1、料理酒 大さじ 1、塩 大さじ 1

ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2

練習する

1. 手羽を洗い、キッチンペーパーで拭いて表面に小さな穴を開けると風味がよくなります。

2. 玉ねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切りにしてボウルに入れ、醤油、料理酒、塩、ごま油、砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 手羽先を調味料に入れて 1 時間以上漬け込みます。一晩冷蔵庫で冷やすのが最適です。時間が長いほど、手羽先の風味が増します。

4. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、その上にグリルを置き、マリネした手羽をグリルの上に置き、両面にガーリックバーベキューソースまたはチリソースを塗ります。

5. チキンウィングの表面にクミンパウダーを振りかけ、オーブンをチキンウィング設定にして、210度で約18分焼く。

チキンポップコーン

材料

鶏もも肉（骨なし皮なし）、卵1個、パン粉5～6杯

ニンニク2片（みじん切りにしておく）、挽きたての黒コショウ1/2杯、クミンパウダー1杯

コーンスターチ 2 スプーン、塩 1/2 ティースプーン、植物油 1 スプーン

練習する

1.鶏もも肉の皮と骨を取り除き、洗って乾かし、細かく切ります。

2. みじん切りにしたニンニク、黒コショウ、クミンパウダー、コーンスターチ、塩、油を加えてよく混ぜ、鶏肉​​にすべての調味料を絡めます。

3. 卵を割りほぐして鶏肉に加え、よく混ぜて30分ほど漬け込む。

4. マリネした鶏肉を小片に取り、パン粉を均等にまぶす。

5. パン粉をつけた鶏肉をすべて、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに並べます。

6. オーブンを190度に予熱し、中層を15～18分ほど焼き、取り出して熱いうちに食べる。

焼きエビ串

材料

新鮮なエビ数匹（食べる量によります）、ハインツケチャップ大さじ3杯

ニンニク2片、生姜1片、レモン半分

オリーブオイル大さじ1、醤油大さじ1、竹串4本

練習する

1. エビの殻と内臓を取り除き、尾だけを残します。

2. 竹の棒を使ってエビをつなぎます。

3. 小さなボウルにトマトソース、チリソース、オリーブオイル、醤油を入れ、みじん切りにしたニンニクと生姜を加え、レモン汁を絞ってよく混ぜます。

4. ソースを半分に分け、半分をディップソースとして使い、もう半分をエビの串焼きに塗ります。冷蔵庫で 30 分間冷やします。

5. 次に予熱したオーブンに入れ、200度で30分焼きます。 （10分ほど焼いたら串を裏返します）。