キュウリとヘチマは一緒に食べられますか？

夏に菜園でよく栽培される野菜は、キュウリやヘチマなどです。この2種類のメロンは見た目が似ているだけでなく、効能も似ています。どちらも清熱作用、夏の暑さを和らげる作用、湿気を取り除いて火を鎮める作用がありますが、一方は生で食べられますが、もう一方は生で食べられません。ご存知のとおり、夏にはスイカやメロンなどのメロン類を食べるのが好きで、時にはスイカ、キュウリ、メロンなどを混ぜてサラダにすることもあります。それで、ヘチマとキュウリは一緒に食べられるのでしょうか？

キュウリとヘチマは一緒に食べられますか？

ヘチマとキュウリは一緒に食べることができます。キュウリジュースを肌に塗ると、肌に潤いを与え、しわを滑らかにすることができます。

方法1：キュウリ入りスクランブルエッグ。材料の準備: 卵 2 個、ヘチマ 2 個、キュウリ 2 本、MSG、塩、植物油、玉ねぎ、ニンニク、生姜など。製造手順：1. ボウルに卵を割り入れ、塩とMSGを加えてよく混ぜます。きゅうりとヘチマを洗い、ダイヤモンド形に切ります。 2. フライパンに油を6割くらい熱し、用意しておいた卵液を注ぎ入れ、卵の花が開くまで炒めたら流し出す。 3. 鍋に少量の油を入れて熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えてしばらく炒めます。メロンのスライスを加えて数回炒めます。塩とMSGを加えて火が通るまで炒めます。次に卵の花を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

方法2：キュウリ入りスクランブルエッグ。材料の準備：主な材料：きゅうり 200 グラム、ヘチマ 200 グラム、卵 200 グラム。調味料：塩5グラム、MSG3グラム、料理酒10グラム、デンプン（コーン）5グラム、ネギ5グラム、ラード（精製）50グラム。作り方：1.きゅうりとヘチマを洗い、茎を取り除き、半分に切り、斜めのナイフでスライスに切ります。 2. ボウルに卵を割り入れてかき混ぜます。 3. 中華鍋を火にかけ、ラード20グラムを加え、熱くなったら卵液を注ぎ、火が通るまで炒めます。 4. 鍋の端に寄せてラードを加え、みじん切りにしたネギを炒める。 5. ヘチマとキュウリのスライスを加え、卵と一緒に炒め、料理酒と少量の水を加えます。 6. 最後に塩、MSG、澱粉を加えてフライパンから取り出し、お召し上がりください。

キュウリには多くの効能がある

1. 髪を滑らかにし、爪を輝かせる: キュウリに含まれるシリコンは、髪をより滑らかにし、爪をより明るく強くします。キュウリに含まれる硫黄は髪の成長を促進する効果もあります。

2. 美容とスキンケア：現代の医学研究によると、新鮮なキュウリに含まれるキュウリ酵素は、体の新陳代謝を効果的に促進し、皮膚の毛細血管を拡張し、血液循環を促進し、皮膚の酸化還元機能を高めることがわかっています。したがって、キュウリには美容効果があります。同時に、きゅうりにはビタミンが豊富に含まれており、肌に十分な栄養を与え、肌の老化を効果的に防ぐことができます。

3. 息をすっきりさせ、腎臓に良い: キュウリジュースは歯周病の治療に効果があり、定期的に摂取すると息が爽やかになります。さらに、きゅうりは体内の尿酸値を下げ、腎臓を保護する効果があります。

4. 解毒と便秘予防：きゅうりには微細セルロースが含まれており、腸の蠕動運動を促進し、体内の便の排出を助けます。栄養豊富なきゅうりは体内の老廃物を「浄化」するのに役立ち、定期的に食べると腎臓結石の予防にも役立ちます。

5. 酔いを覚まし、中毒を防ぐ：キュウリにはビタミンB群と電解質が豊富に含まれており、重要な栄養素を補給できるため、飲酒後の不快感を軽減し、二日酔いを和らげます。さらに、キュウリに含まれるアラニン、アルギニン、グルタミンは肝臓病患者、特にアルコール性肝硬変患者に一定の補助治療効果があり、アルコール中毒を予防することができます。