イカとブロッコリーの調理方法

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、イカとブロッコリーの料理方法をご紹介します。

1. 原材料：ブロッコリー300グラム、イカ360グラム。イカを洗い、赤褐色の皮を剥ぎ、腹の中の白い粘膜とトゲを取り出します。イカを内側を外側にして開き、45度の角度で軽く切り込みます。次に、反対方向に 45 度の角度で軽く切り、細長く切ってから、後で使用するために水平にスライスします。ブロッコリーを洗って小さな花蕾に切ります。

2. 鍋に水を入れて熱し、生姜を数枚スライスして加え、沸騰させる

3. イカのスライスを注ぐ

4. 茹で上がったロールパンを取り出し、水を切ります。

5. イカのスライスを取り出し、後で使用するために皿に置きます。

6. 鍋に水を入れて沸騰させ、塩と油を加えてブロッコリーを入れ、蓋をせずに茹でます。

7. ブロッコリーが緑色に変わったら、取り出して精製水で冷やし、お皿に広げます。

8. フライパンに油を入れて熱し、千切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

9. イカと料理酒を加えて炒める。

10. オイスターソース、コーンスターチ、塩、チキンエッセンス、水を加えます。

11. ソースをかけてブロッコリーに塗ります。

12. イカとブロッコリー

上で紹介したイカとブロッコリーの料理は栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意してくださいね！