詰め物パイの作り方

人生において、多くの人がパイを食べるのが好きです。料理をする時間がない場合、パイを食べるのは非常に便利であり、エビケーキの詰め物はさまざまな種類にすることができます。肉を食べるのが好きなら、肉の詰め物を作ることができ、野菜を食べるのが好きなら、いくつかの野菜を使うことができます。以下に適度な調味料を加えるだけで、詰め物は美味しくなります。以下はパイの作り方の完全な紹介です。

新鮮なパイ3個

材料:ネギ、卵、干しエビ、小麦粉

練習する：

1.チャイブを洗って刻み、卵に少量の油を加えて箸で広げ、卵、チャイブ、干しエビを1:2:1の割合で混ぜて均一にかき混ぜます。

2.小麦粉と温水を混ぜて少し柔らかい生地を作り、砂糖と一緒に置いておき、砂糖をまぶした生地を細かくつまんで薄くスライスします。

3.具材を加えて小さなパンに包み、まな板の上に置いて押さえます。電気パンに油を塗ってあらかじめ温めておき、生地を入れて両面が黄金色になるまで揚げてからお召し上がりください。

ポークとキャベツのパイ

材料:小麦粉、キャベツ、豚肉の餡、玉ねぎ、生姜、塩、薄口醤油、砂糖、料理酒、白コショウ、ごま油。

練習する：

1.まず、ボウルに小麦粉を入れて混ぜ、水を少しずつ加え、生地をボール状にこねて均一にこね、15〜20分間休ませます。

2.キャベツをみじん切りにし、塩を少々ふり、15分ほど漬け込みます。豚肉の詰め物にみじん切りにしたネギと生姜を加え、塩、料理酒、白胡椒、砂糖、醤油を加えてよく混ぜ、ごま油を加えます。キャベツの詰め物の汁を絞り、肉の詰め物のボウルに入れてよくかき混ぜ、塩を少々加えて塩味を調整します。

3.膨らんだ生地を取り出し、細長く伸ばし、つまんで細かくしてから皮に丸め、具材を包み、餃子を作るように指で軽く数回押して空気を抜きます。