缶詰の魚の調理方法

病気は静かにやってきます。そして、それは私たちがいつも外で無差別に食べることによって引き起こされる可能性が高いです。私たちはこれを教訓として受け止めるべきです。以下は缶詰の魚の紹介です。今後は自分で調理します。

1. 小さなフナを洗って置いておきます。

2. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子（辛いものが苦手な場合は乾燥唐辛子を省いても構いません）を洗って脇に置きます。

3. ネギを千切り、乾燥唐辛子を千切り、生姜とニンニクをみじん切りにします。（私は切るのがあまり得意ではないので、笑わせてしまってごめんなさい、笑）

4. 魚を揚げる: フライパンに適量の油を入れ(魚を揚げるときに油を追加します)、油が100%熱くなったら魚を1匹ずつ入れ、両面が黄金色になるまで揚げ、余分な油を捨てます。

5. 鍋に適量の油を入れます。油が60％熱くなったら、みじん切りにしたネギ、千切りにした乾燥唐辛子、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを加えます。炒めたら、揚げた魚を加えます。料理酒、砂糖、醤油、バルサミコ酢、塩を順番に加えます。ボウルの半分の水を加え、ヘラで軽くかき混ぜて調味料を均等に加え、魚によく味がつくまで調理します。

6. 中華鍋で調理した魚を圧力鍋に注ぎます。

7. ヘラを使って魚を平らにし、鍋に蓋をします。（この時点でスープが少ない場合は、ボウルの半分の水を追加できます。実際の状況に応じて水の量を調節します。スープが十分であれば、水は必要ありません）

8. 圧力鍋を強火で加熱し、蒸気が出始めたら弱火にしてさらに 10 分間調理を続けます。

9. 缶詰の魚は新鮮でジューシー、そして骨も柔らかいです!

缶詰の魚を食べたことがなく、調理方法が分からないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。