多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、家庭で食べるのにぴったりな、風味豊かでスパイシーなチーズスティックを主婦の皆さんにご紹介します。 1. チーズを薄くすりおろし、保存袋に入れて冷蔵庫で固まるまで冷凍します。取り出して麺棒で叩いてチーズ粉にします。 2.12 まな板に流し出し、包丁で数回切り刻み、残った部分を加工する 3.21 同じ容器にチーズ、小麦粉、黒コショウ、塩を入れてよく混ぜ、牛乳を加える 4.1 生地を厚さ0.5cm程度に伸ばし、バターを保冷バッグに入れて麺棒で生地の1/3程度の大きさに伸ばします。 5.2 生地をこねる(ボール状にこねるだけで、こねすぎないこと) 6. 丸めたバターを生地の真ん中に置き、バターを生地で包みます。 7. テーブルに小麦粉を適量ふり、バターを塗った生地を広げます。 8. もう一度 3 回折り、開いて 3 回折り折ります。 (キルトを折るのと似ていますが、バターは柔らかく、漏れやすいです。漏れても問題ありません。乾いた小麦粉を少し振りかけて作業を続けてください。) 9. 折りたたんだ生地を厚さ0.3~0.5cmくらいの生地シートに伸ばします。 10. ナイフを使って端と角を切り落とし、小さなストリップに切り、小さなストリップを拾い、両端を反対方向に数回ねじってベーキングトレイに置きます。 11.オーブンを190度に予熱し、オーブンの上層で約20分間加熱する。 香ばしいチーズスティックのレシピ紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。 |
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