ホットトーストの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。さて、熱々のトーストパンの焼き方をご紹介します。

2.21 生地を湯がいて置いておく

3. バター以外の材料を滑らかになるまで混ぜ、バターを加えてマスクが完成するまでかき混ぜ、室温で約40分間発酵させます。

4. 生地を150gずつに分ける

5. 生地を半分に折る

6. 円筒形に丸める

7.トースト型に入れて発酵させる

8. 室温で約40分間発酵させ、型の80％が満たされるまで、表面に卵液を塗ります。

9. 200℃で20分焼き、焼き色をつけるために火を止めてさらに10分ほど焼く。

上記で紹介したホットトーストの作り方は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。