最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私と一緒にチーズと野菜のパンの作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。 1. スペースの制限により、主な生地の加工と発酵のプロセスについては、http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90100cc9o.html を参照してください。 2. 生地が発酵したら、9等分して丸め、ラップで包んで10分ほど休ませます。 (生地の材料:高グルテン小麦粉250g、低グルテン小麦粉50g、砂糖30g、塩小さじ1/4、ミルクパウダー15g、イーストパウダー3g(小さじ1/2)、卵液30g、温めた牛乳150g(温水でも可)、バター20g) 3. 材料を準備する 4. 小さな生地を軽くたたいて中の空気を抜き、パン用紙の型と同じ大きさに伸ばします。 5. 紙の型に入れて黒コショウをふりかける 6. ラップをかけて、日の当たる窓辺(または気温が25度くらいの場所)に約40分置きます。このとき、生地は2倍以上に膨らみます。 7. 発酵した生地に卵液を塗り、モッツァレラチーズ、野菜豆、サラダドレッシングを振りかけます。 上記のチーズと野菜のパンのレシピの紹介を読んだ後でも、まだインスタントラーメンを食べたいですか?自分自身に優しくし、スキルを学び、自分自身を大切にしてください。そうすることでのみ、本当に食べ物を楽しみ、人生を楽しむことができるのです。 |
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