夏には、バーベキューが好きな人がたくさんいます。家族全員でピーナッツ、枝豆、串焼きを食べ、ビールを飲むなど、ユニークな体験です。実際、バーベキューの材料は多種多様です。バーベキューの主な構成要素は、食品、準備、道具、果物、野菜、飲み物などです。道具を使って材料を串に刺し、バーベキューグリルに置いて焼き、調味料を振りかけます。以下は、バーベキューの材料リストの詳細な紹介です。 【調味料】唐辛子粉(老干麻)、クミン、ブレンドオイル、塩、バーベキューソース、シーフード調味料、ニンニク、ショウガ、ネギのみじん切り、五香粉、蜂蜜、ケチャップ、**ソース(これも敏感な言葉です、ああ、言葉がありません、葱洛博のはずです)、甜麺醤、醤油、サラダドレッシング、エビペースト、ホットソースなど。 【フルーツの組み合わせ】洋ナシ、パイナップル、バナナ、パパイヤ、リンゴ、マスクメロンなど 【飲み物】コーラ(脂っぽさを消す)、ミネラルウォーター、オレンジジュース、ハーブティー(体内の熱を下げる)、ビールなど 【道具】ライター、バーベキューヘラ(食材をひっくり返す用)、ナプキン、ウェットティッシュ、調味料ボトル(空き瓶)、使い捨てボウル、炭、竹串、爪楊枝、小さめのブラシ、フルーツナイフ、アルミホイル、新聞紙、割り箸、燃焼補助剤、焼き網、バーベキューフォーク、使い捨て皿、使い捨て手袋、紙コップ、テーブルクロス、ゴミ袋、扇風機、火傷薬、折りたたみテーブル、ポータブルスツール、ハンモックなど 【食べ物】ベジタリアン料理:トウモロコシ、豚足、餅、パンのスライス、ネギ、レンコンのスライス、マシュマロ、レタス(肉巻きレタス)、ピーマン、カリフラワー、干し豆腐、臭豆腐、キノコ、ナス、ジャガイモ、キュウリ、皮など。 肉料理:サンマ、フナ、手羽先、牛肉、羊肉、豚バラ肉、スペアリブ、ソーセージ、ハム、各種魚団子や肉団子、鶏砂肝、ニベ、イカ、コウイカ、エビなど。 方法/手順 バーベキューの食べ物は味の違いにより場所によって異なります。一般的なものは以下のとおりです。 肉類: ソーセージ、ラム肉、牛肉、手羽先、各種魚団子、エビ団子、トリビュート団子、イカ団子、ラム腎臓、ラム腱、鶏の首、鶏砂肝、ラム鞭など。 魚とエビ:魚(全種類)、イカ、コウイカ、エビ、カタツムリの肉、干し魚の切り身、カニ、ホタテ、ホタテ貝。 野菜:トウモロコシ、サツマイモ、キノコ、ジャガイモ、ピーマン、大根、レタス、玉ねぎ、ブロッコリー、サトイモ、ヤムイモ、ニンニク。 果物:バナナ、サトウキビ、パイナップル。 その他:パン、蒸しパン、餃子、ゴマケーキ、ビスケット、チョコレート、マシュマロ、豆腐、豆腐皮、豆腐干し、蚕のさなぎ。 食品を焼く方法の例: ブラックペッパーステーキ(スモーキーフレーバー、ガーデンバーベキュー)の基本的な調味料は、クミンパウダー、ペッパーソルト(食卓塩の代わりに使用できます)、ブラックペッパーパウダー、チリパウダー、ブレンダーオイル、砂糖水です。また、個人の好みに応じて、さまざまな味のバーベキューソースを選択することもできます。 焼く前にクルミの木をスライスし、きれいな水に30分ほど浸します。ステーキを洗い、表裏に適量のテンダーペッパーパウダーを塗り、次にステーキの両面にブラックペッパー(パウダー)を押し付けます。スープボウルにバターを入れて溶けるまで加熱し、レモン汁、みじん切りにしたニンニク、ストックを加えてよくかき混ぜます。火が中火から強火の間になったら、クルミのスライスを火の中に入れ、マリネしたステーキをグリルの上に置き、オーブンに蓋をします。ステーキを両面18~20分焼きます。その間に、ナイフを使ってステーキの繊維に沿って穴を開け、レモン汁を継続的に塗ります。最後に、残りのレモン汁を温めてステーキに注ぎます。 |
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