キノコ入り蒸しミートパイの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？さて、キノコ入り蒸し肉パテの作り方をお教えします。

1.材料：椎茸と豚肉。

2.12 キノコを沸騰したお湯で柔らかくし、洗って茎を取り除き、細切りにしてから角切りにします。

3.21 豚肉を洗ってミンチにします。味をよくするために、肉ペースト状に切り刻んでください。

4.ひき肉に適量のコーンスターチとチキンエッセンスを加えてよく混ぜ、適量のオリーブオイルを注ぎ入れてよく混ぜ、包丁でさらに数回切り刻みます。

5. 蒸しトレイに肉パテを置き、スプーンで軽く平らに伸ばして、厚さが均一になるようにします。

6. 鍋に肉パティを入れて蒸します。強火で水を沸騰させます。煙が出たら13分間蒸します。火を止めてさらに2分間煮込みます。蓋を外し、肉パティを箸で突いてスープを吸い込ませます。余分なスープは捨てます。

7. ミートパイに醤油をかけて召し上がれ（キノコ入り蒸しミートパイ）

今日はキノコ入り蒸し肉パテの紹介でした。作り方は覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。