エビとクルミのゴマケーキの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、編集者がエビ、クルミ、ゴマのケーキの作り方を紹介し、料理の楽しさも味わっていただけるようにしています。

1. 材料：エビ、卵、クルミ、ゴマ、調味料：料理酒、コショウ、塩、小麦粉、

2.12 エビの身を切る

3.21 少量の塩を加える

4.12 適量のコショウを加える

5.21 適量の料理酒を加える

6.よく混ぜてエビ団子を数等分に切ります

7. エビ団子をエビケーキに押し込む

8.1 クルミを乾くまで炒める

9.2 中華鍋を熱し、ゴマを乾くまで炒める

10. 煎ったゴマとクルミを松葉杖で砕く

11. 砕いたゴマとクルミを混ぜる

12. 卵から卵白を取り除き、卵黄を残します。卵黄を均等に泡立てます。

13. 押し固めたエビケーキに小麦粉をまぶす

14. 卵黄液でコーティングする

15. 最後に、卵黄液に浸したエビパテの上にゴマとクルミを均等に巻き付けます。

16. フライパンに油を熱し、まな板の上でエビケーキを両面が黄金色になるまで揚げます。

17. 火から下ろして皿にのせる

エビクルミゴマケーキは、提供する前に慎重に切り分ける必要があります。手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最も特別な味を作り出すことができるはずです。