私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、おいしい塩漬け肉とドリアンのチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう! 1.1 鍋に少量の油を入れて30%に熱し、ソーセージキューブを加えて弱火で香りが出るまで炒め、マリネしたドリアンライスを加え、箸で均等に炒めてご飯をほぐします。 2.2 ドリアンの芯を取り除いた後、果肉をミキサーに入れて細かい果肉になるまで混ぜます。取り出して米とよく混ぜます。30分ほど漬け込むのが最適です。 3. 米に砂糖と塩を加えて味付けします。米が固まってかき混ぜにくい場合は、塩を加えて蓋をして30秒ほど煮ます。米が水を吸収するとかき混ぜやすくなります。 4. ご飯が炊けたら、もやしを加えてよく混ぜ、盛り付けます。盛り付ける前にバナナのスライスやナッツを散らします。 塩漬け肉とドリアンチャーハンの作り方が紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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