フェンネルの芽を使ったベジタリアン餃子の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、フェンネルの芽のベジタリアン餃子の作り方を紹介します。

1. フェンネルの苗を洗って水を切ります。キノコと菌類を洗って沸騰したお湯で茹でます。卵と一緒に洗います。

2. 「おろし金」を使って生姜をすりおろし、生姜ペーストを作ります。

3. フライパンを熱し、ピーナッツオイルを注ぎ、70% 熱くなるまで加熱し、卵を溶き、卵液をゆっくりと注ぎます (注ぎながら、ヘラを使用して、綿状になるまで継続的にかき混ぜます)。

4. フェンネルの苗をみじん切りにし、キノコと菌類から水分を絞り出してみじん切りにし、目玉焼き、みじん切りにした生姜、干しエビの粉、ごま油を加えてよく混ぜます。

5. 塩を加えてよく混ぜます（水分が出すぎないように最後に塩を加えます）

6. ボウルに小麦粉と少量の塩（味を良くするため）を加え、水を数回加えて滑らかな生地を作り、砂糖をかけて約30分間置きます。

7. 生地をもう一度こねて、長い帯状に伸ばし、均一な大きさの小さな断片に切ります。

8. 餃子を食べきれない場合は、すぐに冷凍保存できます。

フェンネルスプラウトのベジタリアン餃子を上手に作るには、まず作り方を完全に理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。