新鮮な春巻き3つの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私と一緒に、このおいしい3種の生春巻きの作り方を学んでください。

1.豚肉を細切りにし、塩、チキンエッセンス、コショウ、水でマリネする。その他の材料も細切りにする。

2. 豚肉をフライパンに入れ、色が変わるまでさっと炒め、火を止めてフライパンから取り出し、後で使用する。フライパンに油を少し残し、千切りにんじん、千切り冬筍、千切り黒キクラゲ、千切りマッシュルーム、千切りネギ、千切り豆腐を加えて炒め、塩、チキンエッセンス、マギー醤油、少量の砂糖、ごま油を加えてよく混ぜ、冷ましてから出す。

3. エビを揚げる手順の写真を撮り忘れました。新鮮なエビの殻をむき、頭を取り除き、エビペーストを取り除き、料理酒、塩、チキンエッセンスを加えてマリネし、フライパンに少量の油を入れ、90% 火が通るまで揚げます。

4. 箸を使って揚げた具材を拾い、揚げておいたエビを 1 匹加えて春巻きに巻きます (Zhen のお父さんが自分で実演してくれました!)

今日は、3種類の生春巻きのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。