ネギとゴマの塩胡椒ロールの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、ねぎ胡麻胡椒塩巻きの具体的な作り方をお伝えします。

1. イースト菌を温水に溶かし、小麦粉に注ぎます。

2.1 生地に小さな穴があいています。指で穴を突いても弾みがない場合は、生地が膨らんで2倍の大きさになっています。

3.2 生地を滑らかになるまでこね、湿らせた布で覆い、暖かい場所に置いて約1時間発酵させます。

4.12 ラー油、サラダ油、みじん切りにしたネギ、ゴマを用意します。

5.21 生地を薄くなりすぎない程度に伸ばします。

6. 油を薄く塗り、みじん切りにしたネギ、ラー油を加え、ゴマと塩胡椒をふりかける。

7. 生地を一方向に3つに折ります。

8.1 2つのピースを取り、重ね合わせます。

9.2 均等な長さに切ります。

10. 真ん中から箸で押さえます。

11. 手で生地を伸ばして結びます。

12. 蒸し器に油を薄く塗り、生地を入れて20分ほど置いて二次発酵させ、中火で15～20分蒸し、3分後に蓋を外します。

13. 本当に美味しいので、皆さんもぜひ試してみてください。

ネギ、ゴマ、コショウの塩巻きを作るには入念な研究が必要ですが、作り方がわかったら、自分の腕前を披露したくなること間違いなしです。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。