小さなニンニク箱の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。あきらめないでください。今日はニンニクボックスの作り方を紹介します。

1. ニンニクを洗って水を切ります。

2.12 細かく切ります。あまり細かく切りすぎないでください。少し粒状になっている方がよいでしょう。

3.21 ザワークラウトの芯を刻んで詰め物にします。

4.12 卵に塩を適量加えて混ぜます。ここで言う十分な塩とは、餡全体にかかる塩のことなので、餡を混ぜるときに塩を追加する必要はありません。

5.21 フライパンに、具材全体に使う量の油を入れます。卵を焼いた後、ヘラで潰します。

6.1 ザワークラウトフィリングを加えてよく混ぜます。

7.2 みじん切りにしたニンニクを加える。

8. コショウ、醤油、オイスターソース、ごま油を加えてよく混ぜます。具材の完成です。

9. 小麦粉を80〜90度のお湯で沸騰させ、こねて生地を作ります。この作業はフィリングを混ぜる前に行うことができるため、時間を節約できます。

10. 生地を30分ほど休ませてから、均一にこねます。

11. 細長く伸ばした後、スクレーパーを使って適当な大きさに切ります。

12. 生地を手で平らにします。

13. 麺棒を使って丸く伸ばします。

14. 適量の具材を加えます。

15. 丸いケーキで覆います。

16.端をしっかりとつまんでレース状にします。

17. フライパンに油を熱し、箱を入れて揚げます。

18. 両面がきつね色になるまで揚げて、出来上がりです。

本日のにんにくボックスの紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、早速試してみてください。家族も美味しい料理を楽しみにしています！