卵皮肉巻きの作り方

卵皮肉巻きの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達のために、卵皮と豚肉のデンプンロールの作り方を紹介します。

1. 千切りにしたニンジンを一晩漬け込みます。私は砂糖、酢、塩を使いました。ゴーヤを湯通しまたは蒸して千切りにします(蒸した方が色はよくありませんが、苦味がより抜けます)。千切りにしたにんじんとゴーヤから余分な水分をキッチンペーパーで吸い取り、置いておきます。卵を溶き、塩を加え、テフロン加工のフライパンで卵の皮になるまで焼きます。薄ければ薄いほど良いです。また、卵の皮が乾燥しすぎると簡単に崩れてしまうので、揚げすぎには注意してください。生で食べても問題ない場合は、片面だけ揚げるのがおすすめです。

2. 卵の皮を竹マットの上に置き、ゴーヤの千切り、ニンジンの千切り、豚肉のデンプンを細長く広げて巻きます~~~~巻くときは締めてください。そうしないと、緩んでしまいます~~(左側は巻いた後の様子です)

3. 巻いたあと、両端の空洞部分を取り除き、さらに細かく切ります。

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいです。今日の編集長の紹介を見て、新しく覚えた卵の皮と豚肉のデンプンロールをすぐに食卓に出しましょう!

<<:  フライドチキンステーキの作り方

>>:  ハニーソースビーフテンダーロイン

推薦する

ベーコンと大根のスープの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

オリーブと豆の調理方法

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

シーフードピザ(4人分)12インチ

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類のごちそうを食べる必要はありません。おいしくて栄養価の高い...

純粋で無添加のヨーグルトを自分で作る方法

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

豚肉と冬瓜の角煮の作り方

健康的な食事とバランスのとれた栄養は、私たちの体が健康でいるための重要な保証です。レストランで食事を...

レタスの葉の卵パンの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...

詰め物野菜の作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...

シンプルな麺のレシピ

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...

揚げにんじんステーキのレシピ

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が...

豆オムレツの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...

レンコンとキノコの煮込みの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...

さやえんどう入り豚肉の揚げ物の作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大...

揚げアイスクリーム

夏の暑い時期に、人々が最も好む食べ物はアイスクリームでしょう。アイスクリームは、瞬時に涼しさを感じさ...

スパイシービーフの作り方

スパイシーなビーフジャーキーは、よく食べられるスナックです。このスナックは、牛肉をマリネして乾燥させ...

セロリと豆腐の作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか分からないでしょう。セロ...