キャセロールビールダックの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、キャセロールビールダックの作り方を私から学んでください。

1. アヒルを切り刻み、きれいにします。

2. 鍋に鴨肉を入れ、湯がいて血抜きをします。

3. フライパンに冷たい油を入れて熱し、砂糖を加えて砂糖が色づくまで炒めます。

4. 湯がいた鴨肉を加え、強火で砂糖がまんべんなく色づくまで炒めます。

5. ニンニク、生姜のスライス、スターアニス、フェンネル、唐辛子、塩を加えて炒めます。

6. ビールを1本注ぎます。

7. ビールを沸騰させます。

8. キャセロールに移し、ニンニクを数片加えて、中火から弱火で 2 時間煮ます。

今日はキャセロール ビール ダックの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい料理を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友人とこの喜びを分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい料理を分かち合いましょう。