ジンジャーダックの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達にジンジャーダックのレシピを紹介します。

1.1 鴨肉を切り分け、水にさらして血の泡などを取り除き、水で洗い流して水気を切ります。

2.2 生姜をあまり厚く切らないように切る

3. 熱したフライパンにごま油を注ぎます。ごま油の量は生姜全体を炒めるのに十分な量です。今回は多すぎたことを認めます。油を熱し、生姜のスライスを加えます。少し茶色になるまで炒めます。

4. 水気を切った鴨肉を注ぎ入れてよくかき混ぜ、塩と砂糖を加えてよく混ぜます。

5. 電気シチュー鍋を予熱し、鴨肉を鍋に注ぎ、蓋をして1時間ほど煮込むと、香りが溢れてきます。どのくらい煮込むかはお好みによりますが、私は1時間15分ほど煮込みましたが、鴨肉はとても柔らかくなりました。 。

世の中にはジンジャーダックを食べるのが好きな人がたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。